Alimentación Seco Marino

La aportación de potenciadores del color a los piensos es un aspecto importante de la nutrición en el ámbito de la acuicultura y los peces ornamentales. Hay que destacar que el color de las escamas y la piel es uno de los criterios de calidad más importantes que dictan el valor de mercado de los peces, además de su impacto en las condiciones fisiológicas, de comportamiento y de bienestar en los animales criados en cautividad.

Los ?-glucanos representan un potente, valioso y bien documentado inmunoestimulante para mejorar el estado inmunitario y aumentar la resistencia a las enfermedades en los peces de cría. La diatomea Phaeodactylum tricornutum se caracteriza por su alto contenido en moléculas bioactivas, como el ácido graso omega-3 EPA, el pigmento carotenoide fucoxantina y la crisolaminarina, un polisacárido soluble en agua formado por monómeros de glucosa unidos por un enlace ?-(1,3) con una ramificación ?-(1,6) limitada.

Antiparasitario: La oleuropeína (OLE) es un compuesto fenólico que se encuentra en todas las partes del olivo, principalmente en las hojas. En la búsqueda de tratamientos naturales, seguros, selectivos y de bajo impacto ambiental para combatir las enfermedades de los peces, varios estudios han demostrado la idoneidad y eficacia de los OLE frente a diferentes patógenos.

El estrés oxidativo se produce cuando las capacidades antioxidantes se ven desbordadas por la carga de especies reactivas de oxígeno (ERO), que son producidas por el propio metabolismo pero que también pueden ser inducidas por factores exógenos como una dieta inadecuada con bajo contenido en antioxidantes. La microalga verde Tetraselmis chuii se ha empleado ampliamente como alimento para el desarrollo de las larvas de crustáceos y peces, y presenta una composición nutricional equilibrada que contiene vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, polifenoles y pigmentos.